各种各地小吃的，吆吆喝喝、好不热闹。

俗人忙着，梵人们也闲不下。相国寺的和尚们忙着开店，忙着收房租，更有甚者和俗人一样忙着作生意。各色各样的买卖不尽相同，尼姑们的女红、是王公贵族们争相购买的高档货；和尚们加持过法力的各种法器，是老百姓请回去辟邪增运的宝贝。最奇特的是竟有个叫惠明的和尚，做得一手烧猪肉，竟成为一绝，众人争相购买。

苏轼三年前尝过之后，便念念不忘，一进了相国寺，就带着众人去寻惠明的铺子。

此是还不到开张的时候，惠明已经带着几个徒弟在忙碌。

“和尚，可还记得某家？”苏轼一进去，便热情打招呼。

“化成灰也认识你，”惠明看看他，淡淡道：“还没找你算账，本来老衲一天只烧一头猪，让你改了改烧法，现在三只都不够卖，可累死老衲了。”

“让你多赚钱还不好？”苏轼招呼众人坐下。

“我受得这些累，怎么算？”惠明掀开一个热气腾腾的蒸锅，端出通红透亮的烧猪肉，快刀切成薄片，盛在个尺二见方的花钿髹漆木盒里。

“你不会少烧点？”苏轼笑道。

“这里是佛寺，讲得是来者不拒。”惠明将木盒摆在桌上道：“诸位请用吧，提前招待你们了。”

苏轼耸耸鼻子，禁不住吞了一口涎水，夹一片送入口中，登时一脸感动道：“就是这个味，没有它，汴梁城都要失色！”这话让惠明受用极了，又送了几样小菜。

众人也让大苏勾起了馋虫，纷纷举箸品尝，果然是不同凡响，转眼间已经把那满满一盒肉吃去了一半。

“好香好香……”这时，一个洪亮的声音在门口响起，众人一看，是个胖大的和尚，蓬头垢面，衣衫褴褛，但面色红润，目光清朗，气度不凡……好吧，其实只有苏轼这样觉着，其余人看来，这分明是个猥琐的胖和尚。