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笔奇阁 > 重生名媛望族 > 九十七章

九十七章(4 / 11)

各样儿七宝五味粥,空气中似都散发着一股米粥的香甜之味,引得文青和锦瑟皆胃口大动。

七宝五味粥中多放红枣,莲子,核桃,栗子,杏仁,松仁,桂圆,榛子,花生,红豆,菱角,白果等物细细熬制,因可放食物多达三四十种,多放辅材不同,粥的味道也不尽相同,加之各个府邸熬制七宝五味粥所用的米也不一样,故而味道也有差异。

白芷将各府送来的粥各盛了一小碗奉给文青和锦瑟,锦瑟一眼便认出了廖家所送的粥,见文青和她竟不约而同皆端的是那汤色微红的一碗,当即两人便相视一笑。

外祖母说七宝五味粥便是吃个热闹红火,故而廖府每年的七宝五味粥皆爱放红枣,枸杞,花生,红豆这样皆红皮儿的果物,熬出来便比别的府邸汤色显红,这么几年过去依旧如此。

用白瓷勺搅着浓稠的粥,送入口中是熟悉的味道,香甜,软糯,温暖,暖的心都溢出了幸福的泡泡。

此刻廖府中,老太君也在食用着一碗七宝五味粥。她用了小半碗这才放下汤勺笑着道:“微微这丫头还是喜食甜食,这粥甜腻的直倒牙。”

一旁的尤嬷嬷接过廖老太君手中的碗,笑着道:“倒牙老太君还吃了半碗下去?到底是最疼表小姐的。”

老太君闻言便笑了,用帕子压了压唇,却又瞧着那七宝五味粥一叹,道:“微微口味随了她那没福的娘,这粥和华丫头熬的是一模一样,连那果狮也雕的一般无二。”

大户人家的七宝五味粥皆将各种果子雕刻成动物,花样才入锅熬制。粥盛出后更在其上摆放果狮添彩儿,这果狮用剔去枣核烤干的脆枣做成狮身,用半个核桃仁做狮头,桃仁做狮脚,甜杏仁做狮子尾巴,用糖黏在一起。廖华未出阁时,每年腊八便最爱亲自摆弄这果狮,她做的果狮活灵活现,精致小巧,可爱的紧……

廖老太君想着这些,恨不能马上就将锦瑟姐弟接进府来,

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