四个时辰到五个时辰，清洗干净，上笼蒸至玉米籽粒破裂熟透为止。

将蒸煮好的玉米摊开凉至室温，按饭：水＝1：1备好足量的凉开水。每公斤干玉米需配比酒曲0.1公斤～0.15公斤，将玉米与酒曲充分拌和，放入预先清洗干净的酒坛中，加入凉开水。在20℃～25℃的室温下敞口发酵7天～10天，以利于发酵菌迅速繁殖，其间用搅拌杆充分搅拌2次～3次，然后将坛口密封，继续发酵60天左右，发酵过程温度不宜过高，否则酒易变酸。

将酒用多层密纱布过滤，过滤液密封继续后发酵30天，同时沉淀多余的残渣。利用倾斜过滤法取得上清酒液，用坛子装好密封，于阴凉干燥处贮藏，贮藏时间越久则酒质越香醇。

接下来，凌天阳又尝试做了一点黄酒，在这个时代，人们都相信喝黄酒可以强身健体，这么一折腾，一直到凌天阳真正得空了，十月份初五都来了。1dc2c。

凌天阳有空了，便想着上次突然想到的事情，这古代，很多女人嫁人都是双方没有见过面的，正是因为这样，所以凌天阳怕燕天楠以后后悔，所以想着让他们见上一面。

和秦媒婆约定好时间地点，他们去了镇上不远的观音庙，其实九月九的时候正好，那时候镇上的观音庙做庙会，上九嘛，只是那时候凌天阳正忙着走亲戚呢，直接将这件事情给忘了。

初五这天，天气还算一般，天空没有太阳，雾沉沉的，像是要下雨似的，但又没雨。凌天阳和燕天楠去镇上，燕天珣那里放得下心来，只好亲自送他们去。

观音庙位于招福镇的东面，一座不是很高的山上，这座上长得很奇怪，山顶像是被什么从中间直接切掉一般一样，平平的，山的名字正好也叫平顶山。观音庙坐落在平顶山的山顶，一路上山路不太好走，加上这个季节人也少，燕天楠和凌天阳走得比较辛苦，还好今天有燕天珣陪着，不然就凭着他们