时油锅浓烟散尽，沸腾翻滚之势也越来越小。

为何之前沸腾得厉害，现在反而平静了？

韩经纬有些好奇，想要摸一摸油面，但感受到锅中传来的温度，终没下得去手。

不仅是韩经纬来了兴趣，就连李倩蓉也开始好奇了。

“小芙，这到底是怎么一回事？”

“咳咳。”

李芙清了清嗓子，到了谜底揭晓的时候自然要摆足派头，两手叉腰，小丫头仰着脖子，高傲得相一只天鹅。

“你们刚才看到油锅沸腾都是假象。那时候油其实一点儿都不烫。”

“怎么可能？都开始的冒烟了！”

“嘿嘿。”李芙一笑，“那根本不是什么油冒烟。因为我在油下面加了醋。醋的密度比油高，所有油都浮在醋上面，所以大家看到的是一锅油。看不到下面的醋。醋的沸点很低，遇火后很快就会沸腾。所以大家看到油锅翻滚，其实是下面的醋被烧开了，那时候油才温热，所以不管是谁都敢下油锅。”

“密度？沸点？这些是什么？”

李芙尴尬地挠挠头：“额……我也不知道，反正李大人是这么跟我说的。”

听李芙如此解释，众人虽不完全明白，但也知道了是锅中有醋的缘故。

李倩蓉好奇地走到锅边：“就是在油锅中加醋便如此神奇？”

说着，李倩蓉准备伸手入锅试试。

这次把李芙的小脸儿吓白了，跳上去拦住姐姐：“不可！”

“嗯？”

“姐，你不知道。醋很容易蒸发的。现在锅里已经没有冒烟，说明醋已经蒸发完了。此时油温已经很高，不能伸手了，要不然……”

“要不然就跟昨日被炸成烫皮猪的白莲教徒一样？”韩雪补充道。

“嗯嗯。”

李倩蓉后退两步，擦了擦额上冷汗：“蒸