近,柳毅的心里面满是希翼,期盼能想昨天那样食客爆满,也能在忙碌的时候不会手忙脚乱,笨鸟先飞吧,害怕到时候自己忙不过来的柳毅想了一个办法,就是提前打好一大堆面碗佐料,到时候人来了也能直接把煮好的面条放进打好作料的碗里面,这样节约一个工序的时间,想来应该能应付过来。和昨天一样中午十二点的钟声还没来得及敲响,店面外街道就走来几个顾客,柳毅抬头一看,咦还是昨天就来过的,很高兴这么快就有回头客,看来柳妈面馆的味道还是得到了顾客的肯定,两步就迎了上去“今天吃点什么”
“到面馆当然是吃面”其中一个年纪只有二十几岁的小伙很随意的说着“二两牛肉面,原汤。”
“给我两人每人二两豌豆炸酱面”这是两人一起来的,看起来是工作同事。
“好呢,马上就来”!立即到了cao作台,余下的接待就交给老妈了,她主要司职就是给柳毅专递顾客点的食物和收取金额收整找零等。幺舅妈的工作就是端面上桌及收拾桌上空碗,抹掉桌上的油污以便新来的食客就坐。
手忙脚乱的现象还好没有发生,但当时还是有些恨自己没有多长几只手,jing神一直很集中。顾客点的面食很多不一样,也有很多是雷同的,手上在不停煮面的时候,心里面还要想着下一个该煮什么,哪个先来后到,哪几个人点的是同样的面食就可以同时给煮了。可别小看这其中的问题,一个不好就影响面馆在顾客心目当中的印象,那就是上餐快速,准确,先来先吃(如果点的品种一样可以和前面同时起锅的不算,给顾客稍微解释一般都能理解)。
中午就在柳毅全家投入全部jing力中,慢慢度过了最紧张繁忙的一段时间,然后渐渐缓了下来。总的跟昨天相比,业务还是要差点,不是人来的不多,还是因为动作稍慢了一些,食客来了看见店里人满为患等不及的都跑其他店去了,看见这种情况柳毅也只好无力