深处靠近藏区,这里本来就是高原气候再加上土地备有受到人类的破坏污染,能生长松露也就不足为怪了。
松露是一种蕈类,经常是一年生的真菌,特别喜欢在松树、栎树、橡树、白杨树、柳树、榛果树和椴树下生长,颜色和气味因树种而不同。
据老族长所说,此地的松露也是生长在附近有树林的山坡上,没有树木这些东西基本没有发现这些和其他松露产地相符合。
松露做法也是多种多样,其中白松露一般以生食为佳,而黑松露多为烤制和煎炸都有,和其他东西混合烹饪也都是极好的美食。
今晚贾总无疑就是用松露直接在炭火上烤制,刚才那种香气就是松露在烤制的过程中散发出来的。
这里除了贾总,其他人大概都是第一次持这样名贵的东西吧,柳毅虽然有钱,但这种东西实在稀少,在原来跟松露就根本没有交际以至于也是今天才对它有所了解认识。
很快那只山羊就被烤制成黄金色,表面的油脂在高温的烘烤下还嗞嗞的往下掉,看着就引人食欲。
老族长十分豪气的吩咐村民把几只羊腿送到柳毅一行人身前,饿了一整天的他们也没有和族长客气,一手拿着锋利的刀子一手拿着割下来的羊肉就不顾形象的往嘴里塞,原生态的做法原始的吃法让柳毅享受到最美味的食物。
不过看着贾总继续烤制这松露,柳毅可没有像其他人一样只管吃羊肉,喝着老族长的果酒,而是留有余地他还准备尝尝松露的味道呢。
不一会,家中手中的松露也被烤制得色泽油亮金黄,没有看见贾总在松露上放什么佐料,但是那股香味却越发的浓烈,作为吃货的柳毅知道这松露应该好了。
等到贾总刚放下最先烤熟的松露,柳毅便迫不及待的用一根竹签把那片松露挑了起来,不顾那松露上的余温,张大嘴使劲吹了吹就往嘴里送。
爽啊,这是柳