顾琪说道：“既然大姐姐认为没问题，这件事就按照小玖妹妹的主意去办。等老夫她们回来，我们亲自到老夫人跟前解释。若是老夫人要怪罪就怪罪我们好了，不能迁怒小玖妹妹。”

顾玫点头，“正该如此。”

顾瑛也说道：“小玖妹妹这个办法倒是给了我启发。府中下人见长辈们不在府中，个个消极怠工，都不将我们放在眼里。

干脆让丫鬟出去将这件事全府宣传宣传，警告他们，再敢消极怠工，下场就跟厨房一样，统统给我赶出去。

我情愿拿笔钱出来，从隔壁顾府请人帮忙，也不用他们。叫他们一个个都没脸。”

顾玫点头，“这个办法不错。府中的下人的确该敲打一番。等忙完这一阵，见了老夫人和母亲，我也要和她们说一说，府中是时候放出去一批下人。否则奴大欺主，一个个都当自己比侯府的主子还体面。”

顾玖并不知道，自己一番举动，为她拉了许多许多的仇恨。

很快，侯府就会掀起一场清理下人的风暴。

顾喻办事麻利，没用一个时辰，就请来了五个厨子，十几个帮工。

新鲜的肉菜也买了回来。

厨子们分工合作，做热菜的专做热菜，做凉菜的专做凉菜，做蒸菜的专做蒸菜……

因为时间紧，第一批客人眼看着就要上席面，只能先捡一些简单好做的菜，做好了端上桌。

其他费时费力的大菜，只能等晚上或是明天再做。

顾玖让顾珍盯着厨房，留下青竹在厨房记账。

她和顾珊一起去检查茶水间。

茶水丫鬟们，倒是比厨房的人做事用心。

一个个见了顾玖，都赶紧埋头做事，又麻利又周到。客人们的杯中的茶水总是满的，温热的。

没有出现客人喝完了杯中茶水，半天没人续水的情况