等到隔壁肉菜铺子关门歇业，粮油铺子又迎来了第二波小高峰。

流民主妇开始了采购。

手上闲钱少，只买一天的口粮。

因此每笔生意都很小，可是架不住人多啊。

这么大个流民聚集点，几千人在工地吃饭，这不还有几万人需要自己做饭吃嘛。

这几万人，都是粮油店的潜在客户。

中午过去，粮油店总算结束了一天的忙碌。

掌柜亲自盘点账目，看到一天的营业额，有点不敢相信。

咚咚！

有人敲门。

二壮走了进来，“掌柜的，第一天开业，生意怎么样？夫人那里还等着答复。”

掌柜下意识地咽了口唾沫，将账本递给二壮，“陈管事，您请过目。”

二壮翻看账本，笑了起来，“开门红啊。第一天就卖了将近两百两，不错不错。当初我把你留下来，看来是对的。”

眼前这位粮油掌柜，姓林，四十出头。本是王府名下一家粮油铺子的账房。

从伙计做到账房，历经二十年。

后来裴氏将粮油铺子交给顾玖管理。

顾玖雷厉风行，直接裁撤了粮油铺子的掌柜和部分伙计。

二壮作保，将林账房留了下来。

最近，二壮通知他，要开一家分店，问他有没有兴趣做掌柜。

当时只是账房的老林左右权衡，抱着赌一把的心态，来到南城门外的集市，做了分店掌柜。

来了后，看见周围脏乱差的环境，看着那些光屁股小孩满地跑，看着衣不蔽体的女人，升职加薪的林掌柜很绝望。

他顿时就后悔了。

可是他没胆子辞职。他还要靠这份工作养活家人。

他只能硬着头皮将分店开起来。

然而每天晚上回到