所谓的诱变育种技术，跟周文之前研究的水稻蚜虫基因改造技术，其实也差不多。

就是在人为的条件下，利用物理、化学等因素，诱发生物体产生突变，从中选择，培育成动植物和微生物的新品种。

比如化学诱变，比较常用的就是烷化剂，比如甲基磺酸乙酯（ems）和硫酸二乙酯（dms）。

使用方法很简单，将其稀释到一定浓度，然后将需要进行诱变的种子放进去泡一段时间就好。

之后将诱变过得种子发芽，选出具有所需性状表型的植物，再通过自交或者杂交，选出能够稳定遗传的突变体。

当然，筛选的工作量非常巨大，拿番茄来说，有时候要筛选上万个种子才能找到所需的性状。

还有物理诱变。

其原理就是利用各种辐射去加速植物的突变率，其中常用的有gamma射线、α射线、β射线、γ射线、x射线、紫外辐射等等，这些操作都需要特殊的设备。

比较有名的一个是日苯的辐射育种研究所的实验室，他们专门建了一个用于辐射处理的塔，周围环绕着一片试验田。

在经过一番讨论之后，大家选定了两个研究目标——葡萄和草莓。

这是在苏东省内的大棚里常见的两种水果。

就在他们准备分配任务的时候，会议室门口传来了脚步声，众人下意识转头看去，原来是周文来了。

“周所来了。”

“周所好。”

“呵呵，大家都在呢，坐坐坐……”

周文伸手示意众人坐下，随后在王华旁边坐下，“你们在讨论什么呢？”

说着的同时，他已经看到了桌上的研究计划表，还有有关于诱变技术的相关材料。

坐在周文对面的宋学章说：“我们刚刚选定了两个目标……”

随着