分单一，因为市面上流通的盐都以粗盐为主，而粗盐又带有苦味，寻常的卤肉就算做成了也只是单一的咸味，甚至带着一丝丝的苦。
而她用的盐，是把粗盐提炼成精盐之后，再辅以各种香料做汤底，用猪大骨掉了高汤之后至少卤上一晚上，保证肉质酥烂才算完成。
一坛子至少五斤肉，废了这么大工夫才卖十两银子，着实不是什么满意的价格。
“那……孟夫人觉得多少合适？”温天磊睁着一双求知欲望满满的眼睛看着李月寒。
(本章完)