着黑米被煮掉了表层,八宝饭中,越来越多的美丽食材出现了。
譬如水中蓓蕾似的莲子——嫁嫁烧饭的时候似很节约,这样的莲子竟只放了两颗。
两颗莲子被水煮着,越来越坚硬,颜色也越来越鲜红。
各色的食材在白色的主色调中舞动着,水温越来越高,水沸腾的声音也越来越喧嚣、急促,一切都在变得软糯,一切都在交融中推向了更高的地方……
这是很原始的产物,是人类自刀耕火种起最初的渴望,它们深埋在骨髓里,在炙热中酝酿、爆发,与此起彼伏的水声揉在了一起。
锅底,火焰是集中在中央的,于是滚烫的水也自中间形成了一根凸起的水柱。
水柱因沸腾而不停向上涌动着,冲击着整片白米,米越来越熟了,散发出了谷物独有的清香,令人沉醉,这根水柱像是捣药的玉锤,不停地搅动着整片生米。
果脯、莲心、米仁……所有的一切都在水浪中吞吐着。
他们在其中进行着一场惊艳绝伦的舞蹈,痴醉的舞蹈……米更熟了,白色的米沫被水柱一点点煮出,缓缓渗开,接着,大量的白沫被煮了出来!水柱还在不停翻搅,白沫也随着它翻搅,一切都要变成浑浊的乳白色了……
茫茫的白汽也炽热地顶着锅盖,悠长作响。
啪!
陆嫁嫁的手按住了锅盖,片刻后,她将锅盖揭开,看着其中香喷喷的米饭,嗅了嗅,微笑道:“煮好了,今日的饭真是格外地香啊。”