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第一百三十三章 刀术(5 / 7)

厨房里面,明迪在弄汤底,墨非在一边弄羊肉。

米凯拉在吃过一次明迪料理的火锅之后,就喜欢上了。

但是火锅也不能天天吃啊,容易上火不说,还容易腻。

所以墨非和明迪推荐给了米凯拉一项新的美食——涮羊肉。

墨非拿出冻硬的羊肉,把冻肉进一步剥除肉头、边角、脆骨、皮、筋膜等,再将羊肉切成大薄片,码在盆里待用。

一片片的羊肉在墨非的刀下快速分割开,薄的都足以看清楚里面的纹理。

明迪在涮肉的锅里加入吊好的高汤,然后搅拌了芝麻酱,放了大葱、姜片等调料,加了虾仁,弄了一个羊肉清汤锅。

最后放在电磁锅上面,等待煮沸。

墨非再手把手的教米凯拉弄油碗。

米凯拉照着墨非的样子依样画葫芦,将酱油、卤虾油、芝麻酱、辣椒油等分别放在小碗内,腐、韭菜花放在小碟内。

待锅内汤烧开时,用筷子夹着羊肉在锅内烫涮约需一二分钟,见肉片呈灰白色时,即夹出,蘸着各种调味料吃。

米凯拉学着墨非,夹着一片羊肉,蘸了蘸油碗里面的调料,然后将羊肉放进了口里,细细咀嚼。

当滑嫩鲜香的羊肉片一入口,米凯拉脸上的表情立马鲜活了起i,露出了满足的笑容,那小表情,仿佛已进入天堂似的。

“大叔,我从i没有吃过这么好吃的食物!”米凯拉意犹未尽,赶忙又涮了一片羊肉。

“你上次也是这么说的。”墨非笑了笑,当米凯拉第一次吃到明迪做的火锅的时候,也说了这句话。

胖虎看着米凯拉那副满足的表情,加上四溢的香气,顿时只觉得口水在极速分泌。

“好……好香……”

正在吃刷羊肉的墨非突然愣住了……因为他好像听到了房间里面有人说话……

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