醋、酱、麻油同辣油道:“蘸料自弄吧!”
刘元连连应声,还不待他自己抬脚离开,就被身后的白诸拉到了一旁,道:“去桌上坐着,莫挡着我等领朝食。”
刘元朝几人翻了个白眼,走到一旁的蘸料旁顿了顿,问阿丙同汤圆:“你二人怎么选的蘸料?”
阿丙道:“都好吃呢!光吃都好吃!我只蘸了酱,汤圆的醋同麻油的好吃,温师傅的醋同辣的也好吃,端看你自己喜欢了。”
刘元闻言,迟疑了片刻,选了醋同麻油的,走到桌边坐了下来,便迫不及待的举起筷子伸向盘里的煎包了,玉白色煎包面同焦褐色的煎包底颜色泾渭分明。
一筷子夹上去,便能感受到这煎包从面到底,由软及硬的不同了。夹起一只,一口咬下,咸鲜滴汁的豚腿肉陷混着外头麦香扑鼻带着韧劲面皮,口感已十分的醇厚,却偏偏又不至于此,待到牙齿最后咬到那一口焦脆的底时,刘元眼睛都亮了。
瞧着小小的一只煎包,口感却层层递进,撒下来未曾接住入口的肉汁滴入了蘸料碗里,才叫刘元记起自己还未蘸酱料呢!
可这煎包不蘸酱料都好吃,阿丙说的一点不错呢!
一旁的白诸筷子上夹了一只玉白面皮上裹了一层鲜红辣油的煎包,瞥了刘元一眼,取笑他道:“你昨儿不是说再也不吃肉包子这等物什,已经吃腻了吗?”
刘元恍若未闻,再次伸筷夹了一只蘸了蘸碗里醋和麻油调和的酱料,光吃已经足够好吃的煎包蘸上混了醋油的酱料,醋的酸味加入已经足够丰富醇厚的煎包,非但不显突兀,反而更为咸鲜滴汁的豚肉添上了一份莫名的鲜味。
“加醋提鲜。”纪采买显然比刘元等人懂行些,挑了醋、辣的蘸料,悠悠道。
看众人吃的满意,温明棠笑了笑,同阿丙和汤圆开始收拾起了台面。
正收拾着,那厢悠悠吃煎包的纪采买突然开口,问温明棠:“温师傅可会做抄手?”