般,她还道少了不少食材,有些差强人意!如此麻烦的馅料,怕是一年也只尝一次,得个新鲜罢了!”
这话一出,侯夫人顿时大失所望,拿着手里那冰皮月饼,感慨:“难得有这么合意的月饼,尝过这冰皮月饼,我怕是再也尝不下别的……”
话未说完,看到林斐咬开的那只“夸父逐日”的广式月饼的内馅时,侯夫人的感慨便立时一顿,转而看着那红豆沙馅中能扯开一长条丝的玉白内馅,惊道:“这是何物?”
虽说从未见过这样的内馅,可不知为何,看着那能拉丝的玉白馅料,侯夫人虽未尝过,却有种莫名的预感:此馅口感定然不会输于她方才感慨“合意”的冰皮月饼。
林斐将那月饼的内陷转向侯夫人,指给她看:“里头的馅料是红豆沙,红豆沙内的馅料名唤麻薯,牛乳香很是浓厚,可拉丝,软糯比之年糕多了些许弹性。有了此物,更能减去几分红豆沙的清甜。”
林斐当然不是无缘无故、心血来潮突然说上那么多话的。知母莫若子,对侯夫人这等爱吃甜口月饼却又嫌弃月饼太甜的人而言,这加了麻薯的红豆馅料简直再对胃不过了!
果然,才将那红豆麻薯的馅料一说,先时感慨完奶黄流心冰皮月饼好吃的侯夫人想也不想,便将手伸向了红豆麻薯的广式月饼。
待到一只红豆麻薯馅的月饼下肚,摸着已无“余位”的肚子,侯夫人惬意道:“我便好这等不甜的甜口月饼!”
感慨温明棠这月饼是“不甜的甜口月饼”的还有还在大理寺公厨收拾,未回去的汤圆等人。
温明棠闻言,笑道:“那还当真是极高的评价了!”
众所周知,对甜口的糕点、点心最高的评价便是“不甜”了!
大理寺的官员们除了几个“倒霉”抽到签子要在大理寺衙门“值班”的,其余众人皆放了假,可他们因做了月饼礼盒,明儿上午还得来公厨一