价格便宜3块钱。”林新海说。

“行。”

如果有冻结间，金枪鱼储存渔船上面零下45度以下就行了。但如果没有冻结间，直接放进超低温鱼舱，那么鱼舱内的温度至少得零下65摄氏度，之后需要维持零下50摄氏度以上。

冻结间的温度在零下七十多摄氏度，可以更快速的冻结金枪鱼。

至于长时间储存的话，就得零下六十几度了。

“金枪鱼出水后五个小时内，就得送到我们船上，不然时间长了肉质会变差。”林新海说：“在保鲜的过程中，你们得给鱼腹里面塞冰渣。越大的鱼，需要越早送到我们船上。”

“好。今后我们就在你们附近放钩。”

林新海‘嗯’了一声。

鱼太大了，比如四百多斤五百多斤的金枪鱼，完全冻结就要近十个小时。更大一些的金枪鱼，完全冻结得要十几个小时。

快一些冻结，尽快锁住金枪鱼体内水分和营养，才能尽可能保证金枪鱼的品质。

都吃过冻肉吧。

像我们家里的冰箱，一块猪肉如果冻得时间长了，解冻后会失去水分，口感也会变得很差。但如果是超低温，快速冻结的肉质，再自然解冻后，口感就会好很多。

金枪鱼在出水后，越早完全冻结，越好。

聊着天，杨巡他们睡醒了，现在下午的五点二十。

“不找鱼了？”杨巡问。

“不找了。”

“那我们准备鱼竿钓鱼了。”

陈远‘嗯’了一声，点点头，继续和林新海他们吹牛皮。看着差不多的时间，拿出高压锅做了个土豆吨牛肉。

在大海上，夕阳最美。

太阳快要落山了，陈远他们喝着啤酒，吃着肉，看着落日的绚丽。

夜。

陈远他们很早就回去了卧室，从储