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第165章 赵二狗赚钱了(4 / 4)

野狍子拎起来:“这差不多是二三十斤,够家里吃好一阵了。”

程弯弯笑起来:“不如卤野味。”

现代人喜欢追求天然野生的东西,所以一些野味的价格被炒的很高,但古代人其实并不太喜欢吃野味,野味带有天然的土腥味和膻味,很难收拾干净,且皮厚肉少没有膘,榨不出油,当然了,对大河村的人来说,只要有口肉吃就是好的,管它有没有怪味。

用卤料煮野味,浓郁的香料能遮住土腥味,还能改善原本的肉质。

最关键的是,野味比猪肉便宜,如今猪肉被压价后都还要二十五文钱一斤,野味大概是在十五十六文一斤的样子。

赵二狗点头如捣蒜:“好,就卤野味,先用这只野狍子试试水。”

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