我们现在却供应不上，这本身就是我们餐馆的不足之处。”

“比如昨天的冬菇花椒鸡和虫草花乌鸡汤，这三道菜是最受欢迎的，因为鸿寻龙先生来我们这里吃的，就有这两道菜。”

鱼类苏尘是不担心的，他们主打的就是鱼。

但是家禽却没有。

“这一点是我的错。”

蓝云听到苏尘这么说的时候，有些不好意思。

他们饭店的家禽，是收购山海村乡亲们家中养的鸡鸭。

鸡鸭类各收购了两百只不等，鹅类也收购了几十只，第一天消耗了一半。

蓝云心里就寻思着第二天消耗的应该也差不多，所以就没有通知补货。

但是万万没有想到，光是第二天第一轮点餐，就把所有的库存全部给消耗完毕。

蓝云脸上浮现出一抹愧疚，如果不是他昨天自以为是，今天餐馆的销售额应该更好！

苏尘拍了拍蓝云的肩膀：“这一点不怪你，你也没有想到今天居然会如此火爆吧。”

如果苏尘责骂自己两句，那么蓝云心中可能还稍微好受一些。

可是看着苏尘如此和蔼的态度，蓝云心中的愧疚越发的浓烈了。

“现在咱们既然发现了问题，那么最重要的就是要解决这些问题。”

苏尘心里清楚的很，一味的责备某个人是没有办法解决问题。

潘莹陷入了沉思，随后开口说着。

“光是山海村村民所养的鸡鸭鹅，肯定是不足以维持我们的所需，今天就已经断货了，明天更是来不及。”

“所以我想着先去县城周边各个村子收购土鸡土鸭，购价嘛高于他们市场上售卖的价格，根据品质和质量给到20~30块1斤。”

“我们餐馆上还是可以设置成58一斤。”

柳玉敏和叶苗一听，顿时觉得这个主意