一帮人给馋的!
看到几位评委那一脸享受的样子,李锋笑了笑,扭头将灶台上剩下的那个高压锅取下来,在上面放上了一个砂锅,又往里面撒上了两把白糖,并放上了一个铁架子。
当砂锅中的白糖因为受热而发出噼里啪啦声响的时候,李锋迅速地把那个高压锅降温后,然后直接将里面已经被煮干了汤料的鸡骨架取出,放到了砂锅内的铁架子上,然后在上面罩上了一个铁罩子。
随着大火的持续,砂锅内的白糖被烧化,冒出阵阵白烟,迅速地熏制着铁架上的鸡骨架,几分钟后,一份热气腾腾的熏鸡骨架新鲜出炉了!
李锋几刀下去将这份熏鸡骨架均匀地分成了五份,依照五位评委是一人一份,然后连同之前那已经凉得差不多得南瓜杏仁露,一同让人送上了桌。
这时,几位评委刚刚品尝完八宝鸡,见最后两份菜品上桌,连筷子都舍不得放下,当即就再次品尝了起来!
“唔!这熏鸡骨架做的真不错!整个鸡骨头都已经被煮透了,完全可以咽下去!”
“香!脆!很好!很好!”
一帮评委一边品尝着,一边连连称赞!
事到如今,在场的所有人都知道,这一次知味馆的评级已经毫无悬念!
“该死的!”看着那几个好像八辈子没有吃过鸡肉的评委那一脸享受的样子,翁小刚脸色铁青滴看了旁边的邵昌杰一眼,“你他妈不是说他是个兽医吗?”
“我……我也不知道啊!”邵昌杰也早就已经看傻了眼,“那小子明明就是一个大四的实习兽医啊!他怎么可能会有这么*的厨艺?!”
这不科学啊!邵昌杰心中也是郁闷地要骂娘了!
他突然发现,貌似自从见到李锋之后,自己就一直在走霉运,简直就是没完没了了!
最终,不出所有人所料的,知味馆最终还是顺利地通过了评级,