气。

这些是我前几天刚从玫瑰花田里找到的蜗牛，体内的汁液排干净了，还很新鲜。

假如是初春时候，直接就可以用来做菜，但现在需要养几天才可以，第一次吃可能吃不习惯，它们的味道真的很不错。

我感觉你应该不喜欢吃蚯蚓，所以没有做那道菜，选择了更容易接受的蜗牛。”

“我以前吃过蜗牛，还蛮喜欢的。

蚯蚓就算了，我死都不会吃它们。”

韩宣听见声音，看向因为想到吃蚯蚓，而再次犯恶心的伊莎贝莉，语气带笑，接着说道：“谁能想到在美国卖出天价的蜗牛，会在我们这里泛滥成灾。

记得多捉点，让人送到美国去，我父亲在那里开了几家餐厅，对高档蜗牛需求量很大……”

由于没有使用杀虫剂的缘故，今年高德庄园里大蜗牛随处可见，等再过几年，可能就看不到这样的光景了。

法国人一年要吃掉30万吨蜗牛，尽管有农户开始人工养殖，但产量依然供不应求。

可以买到的那些，大多都从其他国家进口，真正的上好法国蜗牛，成为了普通人家吃不起的高档菜，纯正法国蜗牛的营养丰富，口感非常棒。

请梅尔先生一起，在能容纳25人同时就餐的庞大古朴餐桌旁坐下。

伯努瓦厨师不知道韩宣要请客人过来，说完抱歉之后，吩咐佣人再去厨房取一人份的菜肴过来，拿给梅尔。

吃蜗牛需要配备钳子和双齿叉，韩宣就餐时候，用右手拿钳子夹住蜗牛壳，左手用叉子，将蜗牛肉挑出放进嘴里。

这些蜗牛都是事先清理干净内脏，焗烤期间再将蜗牛肉，重新塞进壳里，现在直接就可以吃，肉很嫩。

美美地享用了顿午餐。

法国人吃饭时候喜欢说话，梅尔在普罗旺斯生活许多年，也养成了这种习惯，在餐桌旁对韩宣说了