底，锅里的鱼肉出轻微的吱吱声，颜色也渐渐变成金黄，更有一股股香气散出来，满屋子的人都吸溜着鼻子，吵吵好香。

“鱼毛子必须用大鱼，炒熟之后散散落落，蓬蓬松松，最好是大马哈鱼和大鲍鱼。”莫日根又往锅里放了点盐水和糖水，继续翻炒一阵。然后盛出来，稍微凉了一下，就用手搓松。不大一会，两大盆鱼肉松就展现在大伙面前。

奇奇跟叶紫都捏起撮，放到嘴里，慢慢咀嚼，满口甜香，当成零食吃最好不过。

胖子当然也不甘落后，五齿挠子伸出去，丝丝落落的，一下子就抓走半盆。奇奇一瞧就急了：“胖叔叔，这是小孩吃的“嘿嘿，胖叔叔要是跟你老板爷爷一比，也是小孩。”胖子用另一只手抓了点鱼毛子塞进嘴里大嚼。嘴角还耷拉出来一丝一丝的。就这吃相，绝对是胖子的专利。

不大一会，一桌子带有赫哲人传统风味的宴席就准备利落，大伙围坐两桌，嚼着带有香蒿味的烧鲁。夹着酸滑爽口的刹生鱼，还真是别有一番风味。

“这些菜卖相都不错，就是有点单调，不成席。一桌子菜，怎么也的有十个八个的才行，所以还得掘一些民族特色。小。胖子喝了三杯白酒之后，脸上不红不白，说话一点也不走板。

莫日根、博山桦再加上几位蒙古豪客也都是能喝的主，凑在一起。都甩开膀子可劲灌。博山桦听胖子这么，也来了兴致：“俺们鄂伦春族也有自个的饮食文化。柳蒿牙炖鱼吨肉最有名，另外加工抱子肉、鹿肉啥的也都在行，就是不知道山上有没有啊？”

“我们蒙古族的饮食就不用说了，胖子都知道。”查干巴拉平时主要是牛羊肉，对鱼类菜肴还真感觉有点新鲜，拿着一块烧鲁撕了一大口，吃得十分豪气。

胖子不禁有点飘飘然：“今天的到各民族兄弟相助，咱们的大事可成。来，再干一个！”

大伙又都一口清杯，趁着都还明白