麦芽糖这种东西自然是不会。
只能说难者不会,会者不难。
“你会做麦芽糖?”
身后传来了赵涛的声音。
听到这话,几人回过头来。
“指导员!”
几人见状敬了个礼。
赵涛回了一下,随后笑道:“你怎么会做麦芽糖?”
“哦,我们公社有人会做,以前老是偷偷去玩,您也知道,小孩子嘛!都喜欢吃甜的。知道怎么做。就是做这东西要糯米,其实大米、地瓜也行,就是做出来甜度和口感没有糯米的好。”
杨小乐敷衍了一下。
现在何止是小孩子,就算是大人对糖都是情有独钟。
这年头普通人招待人最好的东西是什么,不是茶叶,而是糖水。
几乎算是最高规格了。
听到这话,赵涛好奇的问道:“你说说,这东西怎么做的,能出多少?”
杨小乐闻言笑道:“怎么了?指导员,您还想做麦芽糖啊?这玩意怎么说呢!十斤糯米配一斤到一斤半的麦芽,就这种刚刚发芽的那种,110斤大概能出七十斤左右吧!”
随后将大概的过程说一下。
“能出这么多?”
赵涛惊讶了一下,随后眼睛一亮:“也不是不行啊,一斤多的细粮换七两的麦芽糖,反正我肯定是愿意干的。”
糯米按照统购从农场收的价格,一毛五分二厘,小麦是9分五。
算下来一毛七不到。
麦芽糖多少钱一斤?
六毛五。
问题是这年头糖是要定量的,麦芽糖也一样。
稀罕呐!
“就是啊,我也愿意!”
“要不咱们自己做,少吃一点细粮呗!”
“是啊!”
“指导员,能不能做啊!