候也能更有把握一些。”
“这个没问题,咱们家一斤泡好的豆子能出六斤浆,嫩豆腐能出四斤,豆腐脑能出五斤,老豆腐能出三斤,豆腐干、豆腐片差不多都是能出两斤左右。
六斤豆子能做一板豆腐,一板差不多能切六十块。
成本就是这些,其他的就是耗些时间和力气,蒋妹子你看着来,至于定价啥的,我们家都听你的。”