修风格典雅古朴,是大气的私房菜定位类型。
今天大年初一坐的人满为患。
饭店门口还有三十多人在排队。
林国胜让人在大堂加了四张桌子。
平常饭店若是人不多,会撤掉几张让大堂更宽敞。
人多的时候,再把桌子加回来。
林清清一行人一到,在饭店跑来跑去的林国胜就报了个包厢号:“芙蓉厅已经留好了,你们上去菜马上就来。”
众人进了包厢,刚落座不到两分钟,就有人提着牛奶饮料过来。
饮料就是后世的碳酸饮料,林清清出的方子,林志军的食品厂生产的,只对外出口,国内就林氏饭店有。
来这里吃饭,每张桌子必点几瓶。
又新奇口感又好,喝着很上瘾。
年轻人小孩都爱喝。
“老板娘,凉菜正在往上上,您看还要加些别的吗?”
服务员恭敬的问李兰英。
李兰英摆手:“就按老板定的来,缺什么到时候再说。”
“清清二嫂,你这饭店服务人员这么多,我看都有十四五个了吧?”宋母问。
李兰英点头:“一共有十八个,平常是轮班,今天过年吃饭的人多我给了双倍工资,他们能来的都来干活了。”
她笑着看向林清清:“这还是清清出的主意,说宁愿多发点人工钱,也不要人手不够导致服务上怠慢,让顾客吃的不高兴下次不来了。”
“咱们开饭店的,一个要味道好,一个要服务好,只有这两点占齐了,才能新客变老客,老客带新客。”
宋母听李兰英说的头头是道。
内心忍不住感叹林家人还真是能领上道的。
以前都在家里种地,这两三年被清清带着,自己再好学,完全成了各界的好手。
“清清还会生意经呢