有什么用?”
宋时微也没想瞒着,要制作这么多的海肠粉,她自己可不行,还得借助嫂子们的力量呢!
“我要这海肠是准备做海肠粉用的!你们要不要干?”
听说能干活挣钱,几人都来劲了。
“怎么干?微微你说!”
宋时微就跟她们讲了讲要怎么制作,而且过程中有什么注意事项。
“先将这海肠用水将外面的粘液洗干净,或者用热一点儿的水稍微烫一下,只要能把粘液去除干净就行,然后你们吃完饭,将家里的地锅刷干净,不用放油,什么都不用放,只用把洗干净的海肠放里面,小火烘干,期间要时不时翻一翻,防止糊掉!一直到水分完全没有,听着海肠皮在里面哗啦哗啦响,就行了!”
孙梅梅几人听着不停地点头。
“那微微,这一斤湿海肠弄干后,还能剩多少?”
宋时微也没有具体计算过。
“差不多能剩个两三成的那么重吧!不过你们放心,这弄干的海肠,我一斤给你们二毛,你愿意干吗?”
孙梅梅几人一听,立马疯狂点头:“愿意!我们当然愿意!”
简秋却看着面前这十几大盆的海肠,有些犯愁。
“微微,要是就我们几个,咱就算是干到天亮也弄不完吧?”
宋时微笑道:“只咱们几个肯定不行,所以啊,梅梅还得你去找几个人一起干,咱们争取今天晚上把它们弄完,不然放到明天,就不新鲜了。”
这海肠扒好了就得赶紧做,放的时间一长,就坏了!
孙梅梅一听,赶忙去找人,当然她也没找太多,因为她和王春香还有简秋商量好了,今天晚上熬夜干。
这样能多挣点儿钱!
宋时微自然不会跟着熬夜,她准备吃过晚饭,自己弄一锅,就去睡觉,剩下的算是包给她们了!