，她基本将酒楼里所有菜都尝了个遍。

说实话，黄波不愧是原来国营饭馆的大厨，做菜的手艺确实不错。

尤其是那几个招牌菜非常好。

至于生意为什么不好，宋时微也做了总结，一个是因为环境的问题，现在的人都追求时髦，以前穷惯了，现在越华丽，越豪华，越吸引人。

觉得有面子。

这也是为什么凤来阁的生意那么好的一个最主要原因。

大老板们请客吃饭谁不想去好地方？让自己有面子？

而醉逍遥古风装修，却没有特色，相比之下就不够吸引人。

还有一个，就是她看过了，醉逍遥的菜色很多跟凤来阁的菜色一样，定价更是大差不差。

这也是导致它生意不好的原因。

毕竟，一样的价格，一样的菜色，他们凭什么不去看起来更高档的酒店？

这样一来，醉逍遥也就没有了竞争力。

长久没什么生意，服务人员态度懈怠。

更是会让醉逍遥雪上加霜。

长此以往，就成了恶性循环。

这个年代还没有什么营销策略。

所以，宋时微准备再加上一些营销手段。

吃一份送一份，送的并不是这次用，而是下次用，这样客人就能重复到店。

而送的这份，下次到店以后，她还会推出抽奖活动，抽的都是代金券，就是下次到店可以抵钱用。

从第一天开始，她还会着重安排给服务员们一个任务，那就是推销会员充值活动。

充十块送一块，充三十送五块，充五十送十块，充一百送五十，充二百送八十，充三百送一百，充五百送一百五！

充的越多，送的越多！

反正就是让你觉得充会员就是省钱！

会员卡活动可以让酒楼预先回拢一部分资金，还可以让客人重复到店消费，看似打折了，客人也觉得捡到便宜了，可后期盈利的还是商