肉没法直接拿出去卖，只能自用了。

闲逛的时候马陆还遇到了一些同行，看样子应该是本地餐馆的厨子或老板，他们在这座市场里的待遇就像明星一样。

不管走到哪里都有人和他们打招呼，那些摊主也会将真正的好货或者精华部位留给他们。

所以饭店与饭店间的竞争其实早在开门营业前就已经开始了。

能以最低的价格采购到最好品质的食材，就等于在一场百米竞赛中先跑出去了四十米。

马陆挠头，感觉下次再去另一边的时候有必要找波奇学点肉质鉴定方面的知识，不然光靠手环给出的评级还是太笼统了，就算都是肉，不同部位吃起来口感差别也还挺明显的。

感觉逛的差不多了，马陆就按照清单买齐了老王需要的配料和调味剂，骑上三轮回家了。