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这是一家私房菜馆。

说起来。

?私房菜由来已久，最早起源于古时深宅大院中的美味佳肴。

当年高官巨贾们流行什么家蓄美厨，竞比成风，在他们的名品和自家的名厨的共同作用下，一道道名菜产生了。

由于当时食谱都是珍贵且不外传的秘方，在宴会的口口相传之下，每家形成了极具特色的菜谱，因此形成了私房菜。

当时，私房菜只有达官贵人可以品尝到，但是后面也慢慢流传了下来，很多人将其做成了生意。

而面向大众，把私房菜真正做成生意的，则是清朝光绪年间出现的谭家菜。

很明显，传统的私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。

但是，名人的私厨，别人找不到的地方，“关起门来做生意”，有关系才能订到这些特点，却变成了一个个噱头。

如今不少标榜自己是私房菜的餐厅，利用这些噱头进行炒作营销，但是却没有做出私房菜的精髓，隐隐有将私房菜做烂的趋势。

尤其是最近两三年，私房菜如雨后春笋一般冒了出来。

闹市里，商场中甚至美食城都能见到挂着私房菜招牌的餐厅。

刘波也没想到，这铜岭市居然还有这种地方。

“是刘大队长吧？”

一个穿着西装的年轻人看到刘波到来，笑着迎上前去问道。

“是我，你是？”

刘波眉头皱了皱，一脸的不解。

“我是赵书记的秘书张伟，您叫我小张就行。”

张伟笑着对刘波介绍道：“赵书记和邵局长已经在里面等着您了。”

“好。”

刘波点