夏天长安城流行了凉面。

四方馆内，几个小厮正在准备着饭食，他们将过水的凉面盛出来，一边道：“葱，醋，糜子自己看着加。”

权贵人家的凉面更加奢靡一些，他们会将一些胡瓜丝与面搅和在一起吃，夏天来这么一碗面实在是太满足了。

而且这种凉面并不贵，要看多贵，还要看你加的佐料。

东宫吃面之法很多，还有油泼面，炸酱面，葱油拌面，或者拌一些豆芽。

传闻中，皇帝家的吃食影响坊间，让长安坊民的饭桌上，有了越来越丰盛的菜色。

四方馆的面食则是朴素许多。

一个个木碗陶碗上装了面条，让各国使者自己来拿，使者们口味各异。

阿史那杜尔的口味很重，端着碗挤入人群，又拿起一碗面将捞出来的凉面全部倒入自己的碗中，别人吃一碗，他需要吃三碗。

而且其人往他自己的大碗中淋满了醋之后，还要撒一些芝麻与羊肉碎。

在各国使者错愕地目光下，杜尔痛快地吃了起来。

一个给各国使者盛面的小厮道：“这人多半是在草原上饿坏了，看看他瘦成什么样了。”

也有人道：“在长安城，他早晚吃成一个胖子，看他以后还怎么骑马。”

见到阿罗本要用手去拿面条吃，四方馆主事喝道：“你若敢用手进食，现在就滚出去，以后都别来四方馆。”

阿罗本放下手中的面条，他嘴里嘟囔着唐人的不友好，与别人一样拿起一双筷子。

这个波斯僧并不会用筷子，吃着很费劲。

在四方馆与阿史那杜尔地位相当的慕容顺，递给他一个木叉子道：“你可以先用这个。”

阿罗本拿过木叉子，这才吃到了碗中的面条，葱油拌的凉面，美味得让他闭起了眼，他朗声道：“这等美食也应该在波斯有。”