等好不容易清洗完之后,又叮嘱道:“接下来,把这些牛腩改下刀,切成块状。”
“诶,你慢点,千万别切到手。”
“对,这么大一块就行了,不要着急,安全第一。”
苏妙涵全神贯注,她这辈子第一次下厨,切牛腩的刀好像在拉锯似的,切下来的牛腩大一块小一块实在有点不忍直视。
因为孩子们有点多,所以这次牛腩下料也很足,沈浪决定把这几斤牛腩全部炖了,五斤重的牛腩,苏妙涵足足切了二十几分钟才搞定,累出了一身汗。
……