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第207章 熟悉的配方(5 / 10)

坊邻居们为主。

「秦淮,听说了吗?今天外面排队的客人吵了5架,比昨天多2架,曹领班决定推出线上排队的业务,过号重排的那种。」

中午吃饭的时候,董仕开心地端着碗向秦淮分享刚刚吃到的瓜,见秦淮今天中午的午饭居然是黄胜利亲手做的八宝鸭,蹭了一筷子。

秦淮没怎么听。

他在研究黄胜利刚刚给他的方子。

黄胜利的方子是手写的,过了这么多年,黄胜利只记得各类食材和大致用量,再精细的就记不清了。

根据这个方子,江卫今版的百果馅汤团堪称豪华。

苹果干、蜜干桂花、葡萄干、杏干、枣泥、桂圆肉、桃脯、蜜橄榄、梅子、蜜金桔、山楂-——””

核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻、莲子、榛子、腰果——”

糖则是由冬瓜糖加猪油熬出来的。

配料很丰富,丰富得有点过分。

秦淮看到这个方子的时候,第一反应是加这么多坚果和果脯,吃汤团的人吃的过来吗?

就算这种馅料叫百果馅,也不能真加这么多吧。

而且·

不知道为什么,秦淮觉得这些坚果和果脯很眼熟,好像在哪儿见过这种组合。

秦淮在思考。

他平时也不爱吃果脯啊。

落落也不爱吃。

就连过年的时候,秦家也不怎么买果脯,买坚果也不会买这么多花里胡哨的,主要买瓜子和花生,基础款,不出错。

在他记忆里有谁吃过这么多种坚果和果脯来着?

等等。

真的有!

疯小姐!

疯小姐在北平混吃混喝的时候,天天在泰丰楼连吃带拿的,兜里揣的全是蜜饿和干果。泰丰楼作为想要在北平闯出名号的新酒楼,给客人准备的蜜

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