他的四喜汤团做的这么好,为什么上次没有做给他吃?
这么好的四喜汤团,应该和果儿一起上知味呀!
这一刻许成心中只有遗憾。
如果是和果儿一起上知味,那当然没有问题。可是如果专门为了四喜汤团开个专栏,四喜汤团又不够格,秦淮已经上过知味了,不是新星有特殊优待。
如果和其它点心合在一起写篇文章·—·
最近没有点心可以写呀,总不能把国外的甜点和国内的白案点心写在一起吧?
许成开始苦恼,不知不觉间,一颗汤团已经下肚了。
许成又留起一颗。
百果馅的。
咬下。
许成惊讶了。
好丰富的食材,好多余的搭配,好·—美味的味道。
味道不错,可是为什么要用这么多坚果和果脯?
秦淮家还顺便做坚果和果脯生意,商品滞销了所以全塞进馅料里了?
许成又在震惊之中吃完了百果馅汤团。
第3颗该吃肉馅了,许成知道,肉馅汤团其实是传统四喜汤团中最重要的存在,它是唯一一颗咸馅起到起承转合的作用。
一口咬下。
许成没有任何多余的想法,只有纯粹的赞叹。
他吃了秦淮那么多点心,对秦淮的手艺有非常充分的了解。
许成意识到秦淮的调馅进步了。
之前在吃三丁包的时候许成就有这个猜想,现在已经完全确定。
非常大的进步,突破式飞跃式的进步。
以秦淮现在的年纪和阅历,许成觉得这个调馅对于现在的秦淮而言是近乎完美的。
他很难想象秦淮的调馅还能做得有多优秀,他只是一个野路子出身的白案厨师,前几年做的都是非常简单的早餐。
这是一颗非常优