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第402章 摸鱼(7 / 7)

秦淮以为是知味居那边比较忙,催苏乾等人回去了,说:“我在黄记可能还要再待一段时间,刚才你也听到了,四喜卷我一时半会练不出来。”

“我打算在黄记这边至少再巩固20天的时间,然后再回云中食堂,我也不能离开太久。”

“你们的交流时间应该也差不多快到了吧?有定返回的日子吗?”

“我们这边不急,昨天晚上我二叔还跟我说,让我们在您这边多学习一段时间,让我们不要急着回去。”苏乾笑着说,“我其实是想和您说另一件事情。”

秦淮露出洗耳恭听的表情。

“我虽然没有学习过云纹,但是我们知味居的周师傅其实也会做云纹点心。”

“诶?”秦淮好像有点猜出苏乾的意思了。

“据我所知,云纹类的点心有很多,它们有不同的方向,不同的流派,甚至是不同的难度技巧。您如果觉得您现在的指法不足以制作四喜卷的话,其实可以尝试其他更简单的云纹点心,也可以试试更简单的云纹技法。”

“没准会有收获。”

“您要是有这方面想法的话,今天晚上我可以帮您问一下周师傅,看看周师傅愿不愿意和您交流这方面的技法。”

“不过周师傅肯定是不愿意离开知味居的,所以如果要交流的话,可能需要麻烦您专门去一趟知味居。”

秦淮惊喜极了:“可以吗?是不是有点太冒昧了?”

“当然可以,我们周师傅平时也是很喜欢和其他厨师交流的,我们知味居每年都有很多外地厨师过来交流。”

“那就麻烦你帮我问问了。”

“不过下个月来交流的厨师比较多,周师傅可能没有时间,我先帮您问这个月的交流如何?”

“当然可以!”

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