一口以后，整个人生就走上了岔路。”

很多人都对奶茶有一种特别的情感，一杯砂糖加上水果味粉末的奶茶百喝不腻。

从1987年，台岛“春水堂”发明了珍珠奶茶之后，这种大众饮品就开始了攻城略地，首先于1990年登陆港岛，1997年台岛珍珠奶茶连锁企业“快可立”在大陆发展直营店，再到1998年避风塘奶茶在魔都成立。

珍珠奶茶风靡街头，已经是2004年的事情。

而到了2006年，快乐柠檬在魔都诞生了手工制作新鲜茶，直到今年也就是2012年，喜茶诞生。

诸如后来有名的“奈雪”等品牌，此时尚未创立。

其实奶茶的源流比较早，十七世纪，欧洲从印度、中国等地区引入红茶，但由于红茶口感偏涩，他们就在茶里加入部分牛奶，以增加口感润滑的体验，这就是英式奶茶。

英式奶茶传入港岛之后，形成了港式奶茶，继而有了台式奶茶。

“在08年金融危机之前，国内的奶茶曾有过一次高速发展的风暴，投入几万块就可以做外卖店。”

“售价只有4.5元的珍珠可以调配40杯奶茶，按照市场价一杯珍珠奶茶售价在4元到6元不等。”

“奶茶的调制法宝果粉、奶精也非常便宜，一千克果粉批发价格只有12元，一千克奶精的批发价15元，以中杯来看至少能冲50杯和70杯，这简直就是暴利。”

卫俊杰一点儿都没有避讳，把他妈妈从魔都学习来的知识，一股脑儿地向叶开交了底儿。

据他说，魔都那边儿的奶茶花样儿比较多，有鲜奶系列、鲜果茶系列、咖啡系列、鲜奶冰沙等等，与冰激凌和小吃相结合，大大增加了对消费者的吸引力。

不过，前几年的时候，大陆媒体对奶茶行业的负面报道铺天盖地。

“不含奶”、“奶精