，他还是有着足够的信心，当即就是使出了绝招：将放在一个小液化气灶上，一直煮着卤肉小锅的盖子掀开了。

顿时在长长的一条巷子里，即使早就弥漫着各种食物香味。

这一股肉香，依然是其中最为霸道的……

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“咦！什么味道这么香，好熟悉，让我想起了小时候老妈炖肉的味道。”

当鼻腔间闻到了这样一股味道后，黄伟民在本能之中就停下了走向平日间，常去光顾了一个炒面摊位。

无视了摊主已经挤出的笑脸，顺着肉香沿着巷子继续往前走去。

等到走了数分钟都走出了小夜市后，才看到是一个从未见过，经营油泼面和肉夹馍的摊位后，眼中顿时满是说不出的惊喜。

惊喜，因为今年35岁的黄伟民依然单身，他是一个正经的长安人，打小就是吃着这些面食长大。

只是京师城虽然很大却是居之不易，他两万的工资看起来不少。

就算为了节省房租住在了马驹桥，工作地点却在三环内，每天花费好长的通勤时间，每月也没有剩下多少。

为了多赚点加班费，都已经是两年多没有回家了，也没有吃过正经的故乡味道。

看了一眼价格后，黄伟民觉得这小摊卖的居然不便宜，还是对着那个看起来相当阳光帅气的年轻老板说道：

“来一份素油泼面，再一个肉夹馍，切肉的时候要辣椒。”

坐下后他惊讶地发现，这些凳子和桌子虽然是最便宜的那种旧货，但是异常的干净，一点油脂都没有。

那年轻的老板也不说话，直接忙活了起来。

擀面、切面的动作说不出的干净利落，很有点老师傅的架势；煮面当口，夹出了老大一块肉‘当当’剁碎的时候，更是充满了一股韵律感。

尤其是煮好了面，加上了各种菜