周大娘跟孟双江显然很熟，放下砂锅就道，“今天把小宝也带来了？咦，这小伙子倒有点面生。”

孟双江声音低些，故作神秘道：“这是楚兄，就是做打虫药的那位神医。”

周大娘脸色一喜：“原来是神医，快请坐，快请坐，那药可真好，我今天一定拿出最好的本事，捏准火候，也算报答一下神医。”

她转身又回厨房去了。

孟双江解释道：“周大娘一个人拉扯两个儿子，多亏有一手炖蛇肉的好手艺，在咱们镇名气可不小。”

“这些年她生意红火，砂锅里的料越来越厚实，但整个馆子依然只有这么一道菜，以前叫炖蛇，后来叫红焖蛇肉，现在叫龙凤烩。”

小宝踩在凳子上，已经拿着筷子去戳砂锅盖。

“别急，这还烫呢，等我夹给你吃。”

孟双江连忙自己去揭盖子，又道，“不多说了，楚兄，你吃了就知道。”

砂锅虽然离了火，仍然能沸腾好一会儿，盖子一开，馆子里的香味又浓了几分。

酱汤翻滚，厚实的蛇肉跟鸡肉、猪肺、大葱、姜片，一起浸泡在浓郁的汤汁里面。

益州蛇很多，自古就有不少捕蛇人，蛇肉比别的肉类相对廉价一些，那些要干力气活的，想沾沾荤腥，吃蛇就是个上上之选。

楚天舒以前也吃过蛇，只觉得蛇肉太薄，但这里的蛇，像是一大片厚切的五花肉。

蛇皮那种韧弹的感觉，更像是土猪肉要煎炸出虎皮之后，再去焖煮，才能有的口感。

老马酒楼的东西吃惯了，乍一吃这东西，感觉比酒楼里的菜都要好吃的多。

“嘿，还真是好口味。”

楚天舒不禁眯了眯眼，又夹了一块。

孟双江看他整块蛇肉往嘴里一送，几下也就嚼了，忙道：“这蛇有骨头……”

楚天舒道：“没事