为何？只因“三世仕宦，方解著衣吃饭”。

普通人吃都吃不饱，如何能研究得了吃得好？非得是钟鸣鼎食，三世仕宦，才在吃饭穿衣上有讲究，有派头。

豆卢家以前祖上是阔绰过的，但因为家里五六代没人科考中第，所以才逐渐沦为地方土豪的。

但虽然变土了，但见识还在，所以豆胖子很明白，赵怀安说的这些，并非是什么空谈，而是人家真这么吃过。

用香料去腥很常见，但没见过用香料给猪肉去腥的。香料多贵了，平日非得是用上好的羊，有贵客来，才舍得用一点。

而听着赵大的意思，用起香料是稀松平常，甚至为了将猪肉炮制得能入口，还用那么多香料去腥。

至此，豆卢封已经在心里确定，这赵怀安一定是寿州大族之家，家中可能就是做海贸的，现在也就这些人手里有大量的香料了。

豆胖子疯狂盘算，决定还是要和赵大搞好关系，于是起来就给赵怀安作揖：

“赵君，一顿肉换你一方食谱，在下是占了大便宜啊。”

赵怀安对这个丝毫无所谓，摆了摆手，随口问了句：

“对了，营里有卖香料的吗？我也买点，之前一直和兄弟们炙羊肉，今个在老兄这吃爽滑了，也打算炖一炖。”

豆胖子愣了一下，然后才结结巴巴说了句：

“赵大，据我所知，可能也就是成都西市才有几家铺子卖，咱们这土团围的杂营，如何能有香料啊？就是卖了那些人都买不起啊。”

听了这话，赵怀安大吃一惊，马上意识到这会的香料价格和后世不一样，看来自己刚刚装过头了。

为了不怯场，赵怀安咳嗽了两声，然后岔到了另外一个话题：

“老豆？”

刚说完这个，赵怀安意识到不对劲，连忙改口：

“豆老兄，咱们