此刻未及饭时，除了屋里的二位，街上行人皆步履匆匆，哪有人会在申时之初用饭？

尽管如此，李二郎仍执着地挥动汗巾，招呼每一个路过者。

厨房里，吴铭正在核算晚间的供餐方案。

他承认他对梅尧臣说的那番话有些夸大其词，单锅小炒光是食材的成本就高达二十文，怎么可能卖得和粥一样价廉？

莫说单锅小炒，即便三十文的盖饭，对日挣百文的百姓而言也过于奢侈。

单锅小炒不行，就得换个思路，做大锅饭。

用食堂的标准来做，按“盒饭”的形式卖，不必苛求味道，也不必讲究用料，只需量大、价廉、滋味胜过同等价位的饭店即可。

吴铭起初也想过采买张涛厂里的预制菜。

仔细想了想觉得没有必要，因为店里的食材都是当天买当天做，绝不过夜，那些剩下没用完的食材和边角余料，正好拿来做大锅饭。

吴铭清点完食材，定下今晚的菜单。

盒饭要做，比盒饭更便宜的鸡汤面也要做。

他支起汤锅，将鸡骨架扔锅里熬汤，面就用流水线生产的挂面。这五文钱的清汤素面虽不及宋朝老师傅的手擀面筋道，却能让囊中羞涩的脚夫果腹，主打一个薄利多销。

正忙活着，李二郎忽然探头进来：“掌柜的，又来了三位客官，指名要见你。”

“又要见我？”

咋的，我成本店头牌了？

吴铭将灶火调小，拿抹布擦了擦手，刚跨出后厨，就见灶房的柴垛后面缩着两条人影，定睛一瞧，正是大小苏。

“二位……”

“嘘！”

兄弟俩同时做了个噤声的手势，一脸的惊魂未定。

……

一刻钟前，欧阳府。

贵客临门，却无酒菜茶点相奉，这是