，事成后再付你三百文。”

刘牙郎拉开荷包看了眼，也没细数，只是掂了掂，问道：“吴掌柜明日几时得空？我好把人领来试手。”

吴铭想了想说：“明日巳正吧。”

巳正也就是上午十点，届时已经卖完早餐，当天的食材也已采买齐全，大概率有空。

“使得。”

刘牙郎微微颔首，又问：“我有一事不解，吴掌柜深谙庖厨之道，在我看来，比之正店铛头亦不遑多让，为何还要另寻铛头？”

他会产生这样的疑惑，是因为类似吴记川饭这种规模的小店，大多是夫妻店或者兄弟店，总之，两个人经营绰绰有余，委实没必要再觅人手。

他却不知，吴铭正同时经营着两家店，即便再招一个铛头，他仍嫌人手不够！

这话没法说，吴铭只好抬头望天，作豪情状，慨然道：“终有一日，吴记川饭必将名列东京七十二正店之一！”

刘牙郎恍然，再度叉手作揖：“刘某鄙薄，竟不识吴掌柜鸿鹄之志。”

他忽然将到手的荷包递还给吴铭。

“这是何意？”

刘牙郎笑道：“吴掌柜有此壮志，将来定有用得着刘某的时候。这二百文定钱权作贺仪，待贵店分号遍及东京，还望吴掌柜记得今日之情。”

哎哟喂，你小子！

吴铭脑海里忽然蹦出一个哈士奇拿手指指点点的表情包，不免对他另眼相看。

刘牙郎告辞而去，待去得远了，又想起下午归来时正好撞见欧阳学士离去，一副酒足饭饱的模样，不禁微微扬起嘴角：“看来欧阳学士果真是在这里用的饭，这个吴大郎，也不知何时攀上了贵人……”

吴铭回到后厨。

李二郎刚把锅碗瓢盆收拾进来，正卷起袖子洗刷刷。

真勤快啊……

这小子自打到了店上就没