心领神会，立时拎来茶壶茶盏：“谢厨娘，敬茶吧。”

吴铭当学徒时就曾幻想过，等他混出点名堂，评上了高级技师，也要收几个好徒儿。

他万没想到这一天来得这么快，更没想到他收的第一个徒儿竟是个宋朝的厨娘！

怎么感觉收了跟没收一样？也没法对外宣传……

抿一口拜师茶，吴铭将茶碗搁桌上，伸手扶她：“起来吧，往后我就叫你小谢了。你我虽是师徒，契约还是要签的，每日的工钱我也照发不误，绝不短你分文。”

谢清欢喜不自禁，虽说“小谢”这个称谓听着别扭，但管他呢，只要能跟师父学艺，叫她什么都行。

比谢清欢更高兴的是刘牙郎，他忙不迭摸出契据和红泥：“恭喜二位！贺喜二位！吴掌柜得此高徒，问鼎七十二正店当指日可期！谢姑娘遇此良师，庖厨技艺自当一日千里！”

他徐徐展开契据，话不落地：“二位都识得文字，这契据也不消我念了，请吴掌柜和谢姑娘过目，若无异议，便在纸上画个押，打个手模。”

这份契据和李二郎那份，除了工钱有所变化，其余几乎一字未变，仍是三年期的长契。

两人阅后即刻画押按手印。

吴铭仍然画了个圈，本来没什么，却见谢清欢执笔书一“歡”字，落笔即成，竟是清秀隽永，气韵生动。

相形之下，显得他很没有文化。

连在场唯一的文盲李二郎都看出来了，惊诧道：“掌柜的，谢铛头的字比你写得还漂亮！”

我用得着你说！

吴铭瞪他一眼。这个二郎，改口改得倒挺快，这就叫上谢铛头了。

他取出早已备好的牙契钱，交与刘牙郎。

谢清欢也探手入怀，取出的却不是钱袋子，而是零散碎银。粗略一看，少说得有二两，折合成铜板当值二千余文！