袖长裙锦缎加身，除了衣袖被襻膊束起露出一小截手臂，周身都被织物包裹得严严实实的。

这时看她，一张小脸热得通红，额头鬓角直往下淌汗，脊背处的衣料洇出深色汗渍，用于拭汗的手帕，竟教她拧出水来！

谢清欢不曾有过半句怨言。

授她刀工的厨娘一早便告诫过她，说打火做饭是天底下最苦最累的活计，并劝她趁早歇了心思。

她偏不肯！

但能研习厨艺，她又岂畏艰苦，何惧炎暑？

幸而师父不嫌她愚钝，仍倾囊相授，此番所得颇丰，淌几滴汗水又算得了什么？

吴铭寓教于实践，客人点了菜，只要不是太忙，他便会教她食材的处理方法。先从热门菜品教起，一个中午下来共教了七八道，而且教得毫不费力，基本都是一点即通，一看即会。

当然，教的当下是会了，但想熟记并熟练掌握，之后仍需多练。

“你可有换洗的衣裳？”吴铭递一张干毛巾给她。

谢清欢摇头称否，接过毛巾擦拭满头大汗。

“我把今明两日的工钱支给你，眼下得空，你且去买一身换洗的衣物，再添置些家什。”

吴铭取出四串钱给她。

区区四百文锦缎华服就甭想了，买套布衣布裤得了。

说起来，他这徒弟衣着不俗且识文断字，定是大户人家出身。

吴铭大致能猜到是怎么回事。

北宋沿袭唐时风气，女子亦多学技艺，所谓“甫长成则随其姿质，教以艺业。”

嗓音条件好的就学唱歌，形象形体出众的就学跳舞，机灵的可学演戏，手巧的可学针线，性子沉稳的可学棋学琴，倘若女儿调皮好动别所无长，那就只能学女子相扑了（bushi）。

而在所有艺业中，“就中厨娘，最为下色。”

学厨是最下等