吴铭的烹饪理念就那八个字：食无定味，适口者珍。他自然不会固守传统和正宗。

既然宋人对荔枝腰子的接受度更高，那他就在火爆腰花的基础上调下味型，使其更加贴合宋人的口味。

灶上备齐料，趁着店里尚无人光顾，吴铭笑问：“可是饿了？咱吃点东西垫垫肚子吧。”

适才在状元楼两人都没吃饱，这会儿正是东京老百姓吃夕食的时辰，肚子早就空了。

“爸！现在吃饭还是待会儿吃？”吴铭朝门外喊。

“下午两点才吃过！你爹又不是猪，哪能这么快就饿了？”

吴建军的声音混着哈欠传来。

他这一觉从三点睡到五点，仍感觉没有睡够。

老爸虽然不是猪，可他的食量较之二师兄也不遑多让，既然他不饿，那炒一个菜就够。

吴铭拎起一块肥厚的猪腰：“早上教你的刀法可还记得？”

“这如何使得！”谢清欢连连摆手，“我啃个炊饼下点酸菜便是了，腰子留着做生意吧！”

无怪她受宠若惊，腰子和肚片向来是酒楼里的金贵货，其余肝、肺、血、肠之类才是老百姓吃得起的“杂色下水”。

她一个徒弟拿腰子当“员工餐”，岂非比太学生吃特供馒头更奢侈？

吴铭忍俊不禁：“试菜总得用正经食料，吃饭不过是顺带的。”

谢清欢一怔，眸子倏亮：“师父莫不是要试做荔枝腰子？”

“是，也不是。”吴铭故意卖个关子，“你且按午间教你的刀法片腰花，至于我试做的是何种菜，待会儿尝过便知。”

谢清欢当即运刀如飞，切着切着忽然察觉到不对。

这回竟然不见那名为“辣椒”的奇物，红、绿、干、泡四种辣椒皆无；若是要复刻状元楼的荔枝腰子，却也不见芫荽……

谢清欢抿着