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056 特制小菜(4 / 4)

默。

终是林希停箸沉吟:“子由今后若是想吃荔枝腰子,但来此间足矣。至于状元楼,除却荔枝腰子,尚有数道招牌菜值得一品……”

午间用餐高峰来临,店外烈日高悬,川味饭馆里同样热火朝天。

吴建军不时进厨房催菜:“六号桌的炝炒凤尾——”

“在炒了!”

李二郎也连声催促:“掌柜的,须上第四盏了!”

“走菜!没叫你!爸,走菜!”

谢清欢将卤好的鹌鹑捞出分装。

宋朝的上流社会将鹌鹑视作大补食材,特别有助于房事,故而凡宴饮必食鹌鹑。当今这位官家因为无后尤其信这个,一席酒宴上个七八道鹌鹑,亦不足为怪。

吴铭也入乡随俗,为六人准备了一道香卤鹌鹑。

谢清欢接着将炝炒凤尾装碟,喊道:“二郎,走菜!”

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