心就这么把闺女交到李有福手里。

而这个年代大部分家庭，还是重男轻女思想，张大山这种想法，不说特例，但也算是少数人。

没多久，厨房传来阵阵香气，和昨晚上的卤香不同，其中还夹杂了一些花椒的麻，以及青椒的辣。

用青椒，大葱爆炒猪头肉，再放稍许的盐，酱油，花椒，就是一盘正宗的青椒炒猪头肉。

同样的方法和步骤，青椒换成干辣椒，爆炒肥肠，就是一道干煸肥肠。

还有原汁原味的卤盘，这个就更简单，经过改刀，猪肝，猪心，耳朵，猪头肉，全部装盘，放在蒸笼里加热即可。

喜欢原汁原味，可以用原味卤汁，还可以调一个蘸水，酱油，醋，盐，蒜末，小米辣，辣椒油，根据个人口味不同，调的蘸水也不相同。

“好了，可以开饭了。”

“有福哥，这些都是你做的？”

张小燕眼睛都亮了，欣喜中还带着一丝崇拜。

“怎么样？”

“你太厉害了，闻着就让人流口水。”

李有福笑了笑，将另外的盘子拿在手里，“行了，先拿过去，大山叔都等急了。”

也的确是等急了。

从厨房出来麻辣味的那一刻，张大山，张三宝就开始吞咽着起了口水，眼巴巴的盯着厨房，要不是还有一丝老丈人的矜持，他都恨不得现在就冲进去。

果然！

卤味上炕桌，没有令几人失望，无论是卖相，扑鼻的香味，还是口感，都称得上人间美味四个字。

张三宝更是没出息低着头猛吃，生怕少吃一口就亏了似的。

“慢点！”

“瞧你还有点吃相没，让有福看笑话。”

“爹，实在是太好吃了。”

张三宝辣的不行，但怎么说呢，越辣越上头，根本就停不下来。