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张师傅长得一脸凶相，但为人极好。

“沐老板，两只羊，一头猪给您送过来了，需要我给您剁开吗？”

沐小草笑着递给了张师傅一包大前门。

“那就麻烦张师傅了。”

屠宰场那边只负责宰杀，里面的肠子肚子也会帮忙收拾干净，但定制的整头牲畜，屠宰场是不负责分解的。

想要分解，就得加钱。

而这点钱，一般都是解刨师傅所赚的外快，不多，也就一两块钱。

沐小草这边给了张师傅三块钱。

因为今天不光有整头猪，还有两只羊呢。

张师傅解刨的手艺极好。

看着一头大肥猪，他手里的那把刀就像有了生命一般，不大的功夫里就分解好了所有的猪肉和羊肉。

送走张师傅，沐红明很是开心道：“小草，咱家的包房午间和晚上都订满了。

不光是今天，包房都订到半个月以后了。”