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第七百五十四章 不忘初心(3 / 4)

末,簌簌落在盆底,轻声念叨:“今天包荠菜肉馅的饺子,再煮锅红薯粥,让大家暖暖身子。昨天看天气预报,说午后会出太阳,正好晒晒太阳。”

院子里,苏锦正帮沈亦舟整理拍摄设备。

昨天“匠人故事”纪录片团队刚离开,两人连夜剪完了幕后花絮,此刻正把相机、三脚架、反光板一一归位。

沈亦舟的浅灰色袖口沾着点面粉,这是早上帮崔姝搬面粉袋时不小心蹭到的,白色的粉末在布料上格外显眼。

苏锦笑着凑过去,从口袋里掏出纸巾,踮起脚轻轻帮他擦掉:“你这笨手笨脚的,以后还是别进厨房添乱了,免得崔姝阿姨还要额外收拾你弄撒的面粉。”

“我这不是想帮忙嘛,”沈亦舟挠了挠耳尖,脸颊泛起浅红,“崔姝阿姨说调馅要顺时针搅拌,这样肉馅才劲道,我试了试,结果力气没控制好,把肉馅溅得满手都是,还沾了满脸面粉,被她笑了半天,说我像只刚从面缸里爬出来的小猫。”

正说着,崔姝从厨房探出头,手里提着个竹篮,里面装着刚从镇上菜市场买的新鲜荠菜,翠绿的叶片上还沾着水珠。

“亦舟说得没错,调馅就得顺时针,顺着一个方向搅,才能把肉的黏性搅出来,吃着才弹牙。快来帮忙摘荠菜,把老根和黄叶去掉,嫩叶留着,洗干净了才能拌馅。”

她的声音带着江南女子特有的软糯,像刚煮好的糯米粥,暖得人心头发热。

三人围坐在院角的石桌旁,阳光透过腊梅枝的缝隙洒下来,在青石板上投下细碎的光斑,落在翠绿的荠菜上,把叶片照得透亮。

苏锦指尖灵活地掐掉荠菜老根,动作麻利得像练过无数次。

小时候跟着崔姝摘菜,她总被叮嘱“要留三分根,这样荠菜才鲜”,如今这习惯早已刻进骨子里。

沈亦舟则负责把摘好的荠菜放进清水里漂洗,指尖轻轻拨动叶片,

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