儿算是做好了。
吟夏用筷子夹起馅料开始观察:
“不错,能成团,不会散,跟阿婆做出的鲜花馅差不多。”
放下筷子以后,她怕苍蝇和其他虫子乱飞,用锅盖将两个装着玫瑰花馅的盆盖了起来。
做完这一切,她看了一下时间。
才刚刚十二点钟。
今天毕竟是第一次正式做鲜花饼,一共五十个,不算多,所以时间上是绰绰有余的。
吟夏加快速度,把面和好放到一旁自然醒发。
先前做试验的面团她用了蒸的办法加速醒发。
这样虽然快,但她个人感觉口味上会稍微差一些,所以正式做的时候还是选择自然醒发。
趁着面团醒发的时间,吟夏将午饭做了出来。
留出母亲和大嫂的那份以后,她随意扒了两口饭,又给江秉诚装了一碗饭。
做好这些后,面团也醒发得差不多了。
吟夏将面团弄成大小均匀的团子,随后又用擀面杖擀成长条状,再恢复成团状。
这样反复几次以后,面团已经变得十分筋道了。
随后,她将两种玫瑰馅团成拇指大小的小球,分别用包包子的手法包进了面团当中。
成了!
吟夏用手轻轻按压面团,圆溜溜的面团瞬间变成了饼状。
看着自己亲手做出来的鲜花饼,她忍不住笑了。
接下来只差烤制的最后一步了。
吟夏将鲜花饼面团放到了簸箕里,连着饭一起抬着去了窑洞。
刚一进门,她就看到江秉诚正在打扫早上烤饼出现的灰烬。
“阿哥,我来了。”吟夏将簸箕放到一旁江秉诚搬出来的桌子上:“我把鲜花饼做出来了,还带了饭过来。”
“你先吃饭,我来烤饼。”
江秉诚看到饭