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第54章 清蒸鳜鱼(2 / 4)

现在积攒的私房菜订单有点多,姚橙橙必须要抓紧时间了。

下午的时候,她又抓紧时间做了一批冷吃。

晚膳时分,她给王爷做了一道清蒸鳜鱼。

上午和府医问过了,王爷的胃疾不是一时半会能好的,需要长期的饮食调理。

晚膳,姚橙橙就不会准备得过于辛辣、油腻。

春夏鳜鱼肉质最细嫩,处理干净后在鱼身两侧划花刀,少许盐、料酒和姜片涂抹鱼身去腥。蒸锅水烧开后,将鱼放入蒸屉,大火蒸一刻钟左右。取出后倒掉蒸出的腥水,拣去姜片,铺上新鲜的葱丝、姜丝和红椒丝,淋一勺滚烫的猪油激香,最后浇上适量蒸鱼豉油。鱼肉洁白细嫩,鲜而不腥。

再有一道清炒时蔬、鸡丝籼米粥,姚橙橙再次去了沁竹苑。

只是这次去的时候,她忽然在路上听到了一阵哭声。

呜呜咽咽的。

姚橙橙停下了脚步:“春燕,看看是谁在哭?”

春燕跑到林子里去,不多时就带着个小厮出来了,瞧着才十来岁出头。

“姚姐姐,是他。”

“你哭什么?”姚橙橙奇怪。

那小厮摸了摸眼睛:“回姚厨娘,小的母亲今天去世了,对不住,叨扰您了……”

姚橙橙心里咯噔一下:“怎么回事?”

“生病很久了……”

姚橙橙听了之后心里也觉得怪难受的,想了想,将手边的玫瑰蛋酥送了一碟子去:“人有生老病死,节哀,我也不知道怎么安慰你,吃点甜食,心里的苦能压一压。”

那小厮一听,眼泪又大颗大颗地掉落。

“谢谢姚厨娘……谢谢……”

春燕将蛋酥递给了他,对方千恩万谢转身离开了。

姚橙橙收敛心情继续朝沁竹苑出发:“走吧。”

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