“这个，也要烧热水烫吗？”

她不知该怎么下手，无措地问赵元澈。

“直接剥皮。”

赵元澈将匕首递给她。

姜幼宁拿着匕首，蹲在那里比划半天，不知道从哪里下手。

“先开膛，去除内脏。”

赵元澈坐在一边教她。

姜幼宁苦着脸儿，按照他所教的步骤，一点一点将野兔开膛破肚，掏出内脏。

又慢慢将皮毛剥去。

“你剥得太碎了。”赵元澈缓缓道：“若是冬日，兔毛可以用来做帽子保暖。”

“我能剥开已经不错了。”

姜幼宁小声嘀咕。

她没做过这样的事，要她第一次就把兔子皮完整地剥下来。那他对她的要求未免太高。

顶过嘴之后她又有点后怕，偷偷瞧他。

但见他依旧面无表情，并没有生气的样子，才暗暗松了口气。

“接下来呢？”

她捧着剥好皮的兔肉问。

赵元澈走过来，接过她手中的匕首，手脚麻利地割下一长条兔肉。

“分割成这样，均匀的长条。”

他将匕首还给她。

姜幼宁盯着那兔肉想了一会儿。深吸一口气，开始小心地分割兔肉。

她动作太过生疏，刀锋几次偏离，分出来的兔肉条不像他切得那么匀称，前后粗细不一。

就这么忙活了半晌，赵元澈在一旁给火堆都添了好几次柴了。

“好了。”

她看了看眼前那些分解得粗细不一的兔肉条，忐忑地看赵元澈。

他说要均匀。

她倒也想，可真下手分割，真是均匀不了一点。

“清洗一下，涂上盐，静置一个时辰入味。”

赵元澈继续教她。