安和人拼桌，“茉莉，给我来一碗杂鱼汤面，好久没吃了，我也馋。”

越冷的天气，小杂鱼越发紧俏，顾平不怕吃苦，天天都去冰面上抓，只是地点不停地转移，都快到别的村子了。

效果还不错，每次都能抓个几十斤的杂鱼。

但，根本不够。

后厨是半透明的，进来吃饭的顾客能亲眼看着在桶里活蹦乱跳的小杂鱼被大手抓起来，放在砧板上，三下五除二去鳞开肚，洗干净放在盆里，裹上面糊，丢进滚烫的油锅，再从油锅到煮着手擀面的大铁锅中。

这么新鲜的食材，谁能不爱？

不仅如此，如此紧俏味美的小杂鱼，量从来没有变少，价格也没有涨，谁能不爱？

县医院许多生病的人，拿着铝制的长方形饭盒前来，刘黑子还会多加一个荷包蛋，或者多放几片五花肉。

不动声色的帮助，是北方饭店越来越火爆的关键。

顾安要是早来几分钟，只能干站着。

好一会儿，小茉莉才端着杂鱼汤面放在顾安跟前。

顾安看着金黄的小杂鱼，乳白色的汤汁表面泛着油花，细碎的葱花，香气扑鼻，食欲大动。

夹起小杂鱼放进嘴里，面糊吸饱了汤汁，在嘴里爆开，鱼肉的紧实鲜甜直冲脑门，鱼骨头也被炸酥了，脆脆的在齿间跳舞。

再喝一口汤，浑身舒服，体内的寒气尽数被逼出。

“好吃！”顾安大声夸赞，急溜溜拖着面条。

一碗面，干干净净。

不是只有顾安碗里这样，每一个人的碗里都这样，太好吃了，味道太鲜了，吃过一口就叫你忘不了。

刘黑子见人不多，把剩下的事情交给两个学徒，他从后厨走出来，坐在凳子上，递给顾安一根大前门，“咋样？”

顾安竖起大拇指，“一如既往的好吃。”