江炎与榊凉子在水塘边汇合，看了一下各自找到的食材。

两人收获的食材能够做出不少料理，只是要做出属于他们自己的料理，江炎总感觉差了点意思。

就在江炎想着要不要再多找一些食材的时候，一阵清新的荷香随风淡淡飘来。

江炎转头看向水塘，顿时看到了水塘中翠绿欲滴的荷叶。

欣赏了片刻后，江炎低头看了一下手上提着的土鸡，脑海中浮现出一道料理。

江炎随即把他想到的料理告诉了榊凉子。

“凉子，我有一个想法……”

听完江炎的讲述后，榊凉子稍微思索了一下便点了点头。

她擅长的麹料理需要长时间的发酵，并不适合此时的情况。

因此这次的课题，自然还是以江炎为主。

与榊凉子达成一致后，江炎当即伸手摘下两张品相最佳的新鲜荷叶，叶片饱满，绿意盎然，带着满满的生机。

想了想，又摘下了一朵荷花。

做完这些两人带着食材回到了教室，开始进行料理制作。

江炎率先着手处理最为核心的土鸡。

先把鸡毛彻底拔除干净，从脊背处切开鸡身，取出全部内脏，用清水反复冲洗干净。

接着用厨刀，精准剔除了鸡身的中骨，又在鸡的腿肉、胸肉处均匀划开三道刀口，方便后续调料充分渗入肉中，保证入味均匀。

处理完毕后，江炎取来榊凉子备好的调味料，将盐、糖、料酒以及研磨好的辛香料均匀地涂抹在鸡的全身，包括切口处与鸡腹内部。

仔细揉搓片刻后，把鸡放置在一旁静置腌制。

…………………………

趁着腌制的间隙，江炎点燃炉火，锅中倒入大量油，等到油温升至适宜的温度，鸡也腌制完成。

提起腌制好的土鸡，缓缓